一瞬を彩り、一生の思い出に。

SAKURA SKY PALACE

ABOUT 会社紹介

ブライダルクオリティのホスピタリティを。

ここは高層ビルの最上階、地上95mに佇む空中レストラン。約180度のパノラマビューを舞台に、ウエディングパーティからお祝いごと、歓送迎会、特別な日のランチまで、さまざまな用途で利用されています。提供される料理はもちろんのこと、言葉づかい、所作、立ち居振る舞い。すべてがブライダルクオリティ。例えば、接客を担当するバンケットスタッフならホールの歩き方、ワインの注ぎ方、お辞儀の角度、ペンを持つ角度など、細部にまで心の行き届いた美しい所作を大切にしています。お客様の大切な一瞬を彩る仕事。身につくホスピタリティは一生ものです。

BUSINESS 事業内容

SAKURA SKY PALACEレストランは、 2022年5月9日にグランドオープン。大宮を一望できる地上95mのパノラマビューの絶景が、あなたの働く舞台です。

私たちについて

■事業内容・ブライダル（挙式、披露宴）・宴会、接待、会食、慶事・会議、セミナー、各種パーティ・レストラン（ランチ&ディナー）・カフェ&バー ////////// 【メインダイニング】 ◆着席120席　立食200名【スカイラウンジ】 ◆着席40席　立食80名【スカイバー】 ◆着席25名　立食40名大宮駅より、わずか5分。抜群のアクセスをもったビルの最上階に「サクラスカイパレス」があります。約180度見渡すパノラマビューを際立たせるモダンデザインと煌めきを纏うペントハウスは、まさに大人のための隠れ家。移ろう景色と上質な寛ぎのひとときを提供しています。

すべての仕事にブライダルクオリティを。

私たちに求められるサービスは当然ファミレスとは違います。「これでいいか」禁止。グレーな判断はやがて黒になりかねない、ミスやトラブルの元。 ////////// 「絶対にいける」そう自信を持って提供できるサービスにこだわります。楽な仕事ではありません。だからこそ、スタッフ全員が協力しあい、背筋を凛と伸ばしながら厳しさを楽しんで働いています。

メンバー紹介

現在スタッフのほとんどが20代。まだできたばかりのレストランなので、スタッフの風通しの良さも自慢です。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿副支配人「Yabuta」様々な式場を歴任した経験を買われ SAKURA SKY PALACEのスタートアップに参画。プライベートでは2児の母。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿レセプション「Taniguchi」自身の結婚式で体験したスタッフのホスピタリティに感動し、事務職からキャリアチェンジ。前職の経験を活かしてPC周りの事務業務も担う。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿バンケット「Kogure」まもなく就活を控えた大学生。ホスピタリティを磨くためにアルバイトに応募。バンケットのキャプテンを目指して奮闘中。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

INTERVIEW インタビュー

インタビュー1 副支配人　Yabuta

姿勢、座り方、言葉づかい。磨かれるホスピタリティは、生涯を通してあなたの強い味方です。: 私たちの接客に「できません」はありません。例えば、満席などで窓際のお席に座りたいお客様のご希望に沿えない際は、窓が近くに見える別のお席をご提案するなど、必ず代替案をご提案。例えば、ランチ営業時間外にご来店されたお客様にも、店内にご案内して窓から見える景色を楽しんでいただき、改めて次回ご来店いただけるように接客します。これらの対応はマニュアルではなく、私がその場その場の状況を判断して対応したものです。基本となる所作や言葉づかいには、細かいルールがありますが、ホスピタリティにマニュアルはありません。大切なのは、お客様を笑顔にすること。このお客様には正解でも、他のお客様には当てはまらないケースもあり、そこが難しくも面白いところです。私だからこそできるサービスをどんどん作っていけたら嬉しいですね。

インタビュー2 レセプション Taniguchi: 「マニュアル化できないから価値がある。お客様一人ひとりに最適解のホスピタリティを」私たちの接客に「できません」はありません。例えば、満席などで窓際のお席に座りたいお客様のご希望に沿えない際は、窓が近くに見える別のお席をご提案するなど、必ず代替案をご提案。例えば、ランチ営業時間外にご来店されたお客様にも、店内にご案内して窓から見える景色を楽しんでいただき、改めて次回ご来店いただけるように接客します。これらの対応はマニュアルではなく、私がその場その場の状況を判断して対応したものです。基本となる所作や言葉づかいには、細かいルールがありますが、ホスピタリティにマニュアルはありません。大切なのは、お客様を笑顔にすること。このお客様には正解でも、他のお客様には当てはまらないケースもあり、そこが難しくも面白いところです。私だからこそできるサービスをどんどん作っていけたら嬉しいですね。

インタビュー3 バンケット Kogure: 「就職活動で役立つホスピタリティを学ぶため。きっかけはシンプルでした。」就活で役立つ言葉づかいや所作を身に付けたくて、オープニングスタッフで入りました。私はアルバイトですが、ご利用いただくお客様からすると社員もバイトも関係ありません。言葉づかい、飲み物の注ぎ方、曇り一つ見逃さないグラスの磨き方など、仕事の一つひとつに求められるレベルが高く、慣れるまでは大変でした。特にウエディングは一生に一回、一生の思い出に残る大切な時間なので、ミスは絶対に許されません。仕事中は神経を使うので、スタッフだけでいる時や、休憩中は肩の力を抜いて、リラックスできるよう心がけています。メリハリをつけながら良い緊張感を持って働いていますね。大学卒業までにバンケットスタッフみんなに頼られるキャプテンに成長することが今の目標です。学校では学べないことが学べる場所。私のような就活を控えた学生にも、ぜひオススメしたいです。

BENEFITS 福利厚生

研修制度について

■実務研修制度あり ☆ブライダルクオリティのサービスを提供するために。研修制度が充実していますので、安心してお仕事を開始できます♪

福利厚生について

■社会保険完備(健康保険/厚生年金/雇用保険/労災保険/企業年金) ■昇給あり（年2回） ■育児休業（取得実績あり） ■有給休暇 ■社員登用制度あり ☆さらに、会社の福利厚生サービスへの登録が可能です♪

RECRUIT 求人情報

現在、以下の求人を募集しております。求人の詳細情報は各求人ページをご確認ください。

SAKURA SKY PALACE

[アルバイト・パート]冠婚葬祭（ブライダル/結婚式場他）スタッフバンケットスタッフ

: 時給1,000円〜1,200円

: 1日あたりの実働時間：6時間シフト⋯

詳細をみる

大宮 (キレイな景色が眺めるレストランです)

[Ａ][Ｐ]バンケットスタッフ

: 時給1,000円〜1,200円

: 各線　大宮駅西口から徒歩6分

: 13:00～19:00、または14:0⋯